Landfleisch bedeutet Qualität.
 
Ihre Vorteile: hoher Geschmackswert
  natürliche Fleischfarbe
  gutes Safthaltevermögen
   
Unsere Maßnahmen: Einsatz ausgewählter Rassen mit definiertem Anteil an intramuskulärem
Fett (Geschmacksträger!)
  spezielle Fütterung mit mindestens 60 % Getreide in der Ration
  sorgfältige Reifung des Fleisches